Plougastel *

Produits similaires

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  Rozen *

  Place aux saveurs fruitées avec « Rozen », un macaron associant de la gelée de framboise et une crème légère à la rose et aux framboises naturelles. * Disponible en gâteau individuel ou en gâteau de 4 / 6 ou 8 personnes

  LISTE DES SAVEURS ET DES TEXTURES :

  • Fruité
  • Intensité
  • Fondant
  • Croustillant
  • Moelleux

  Détails
• 

  Aka *

  « Aka » (qui signifie « rouge » en japonais d’où son apparence) est une pâtisserie associant un sablé aux amandes, du biscuit Joconde amande, un crémeux au chocolat au lait originaire de Papouasie (47%) et une mousse à la framboise. * Disponible en gâteau individuel ou en gâteau de 4 / 6 ou 8 personnes

  LISTE DES SAVEURS ET DES TEXTURES :

  • Fruité
  • Acidité
  • Cacaoté
  • Lacté
  • Amertume
  • Intensité
  • Fondant
  • Croustillant avec la pâte sablée

  Détails
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  Tartelette citron*

  Cette pâtisserie se déguste au goûter et au dessert, et plus si affinités ! * Disponible en gâteau individuel ou en gâteau de 4 / 6 ou 8 personnes

  LISTE DES SAVEURS ET DES TEXTURES :

  • Acidité
  • Intensité
  • Moelleux
  • Croustillant
  • Fondant

  Détails
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  Yuzu *

  Yuzu tient son nom de l’agrume japonais éponyme à la saveur acide évoquant le pamplemousse ou la mandarine. Cette pâtisserie est composée d’une dacquoise et d’un croustillant aux noisettes, d’un crémeux au yuzu, d’une mousse au chocolat au lait originaire du Ghana (40,5%) et d’un glaçage noisette. * Disponible en gâteau individuel ou en gâteau de 4 / 6 ou 8 personnes

  LISTE DES SAVEURS ET DES TEXTURES :

  • Fruité
  • Acidité
  • Cacaoté
  • Lacté
  • Amertume
  • Intensité
  • Fondant
  • Croustillant

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