Enrobé au chocolat noir, ce bi-couche est une composition associant une fine pâte d’amande poire et une ganache aux morceaux de poire macérés.

LISTE DES SAVEURS ET DES TEXTURES :
  • Fruité
  • Cacaoté
  • Amertume (en raison de son enrobage)
  • Intensité
  • Moelleux
  • Fondant