Praliné pur pâte de noisette et
sa ganache vanille au grué de
cacao. Décor grué de cacao.
sa ganache vanille au grué de
cacao. Décor grué de cacao.
Allergènes : FRUITS A COQUES, LAIT
Grué
Description
Enrobé au chocolat noir ou au chocolat au lait, « Grué » est un bonbon associant un praliné pur pâte de noisette et sa ganache vanille à la fêve de cacao pure torrifiée.
LISTE DES SAVEURS ET DES TEXTURES :
- Cacaoté
- Lacté (enrobage au chocolat au lait)
- Amertume (enrobage au chocolat noir)
- Intensité
- Fondant
- Croustillant avec la fève de cacao
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