Ganache noire au poivre de
Sichuan. Décor pointillés.
Sichuan
Description
Enrobée au chocolat noir, cette ganache est infusée au thé noir cerise que l’on doit à notre partenaire Damman.
LISTE DES SAVEURS ET DES TEXTURES :
- Fruité
- Moelleux
- Cacaoté
- Amertume
- Intensité
- Fondant