Le chocolat est un régal pour tous les gourmands et est un pur délice pour les petits et grands. Fondant, croquant, moelleux, croustillant… Il y en a pour tous les goûts.

Pour faire le plus grand plaisir à vos papilles et éveiller vos sens gustatifs, Bruno Le Derf vous offre une délicieuse gamme de chocolats et de grignotages.

Régalez-vous !

Les Pralinés

Nos pralinés à la texture fine sont fabriqués maison dans notre laboratoire à partir de fruits secs de haute qualité : la noix de pécan, les noisettes, le cacao, l’amande… Très riches en goût, nos pralinés d’exception raviront les petits comme les grands. Laissez-vous tenter par nos pralinés !

  • Le praliné à la noix de pécan,
  • Le praliné noisette,
  • Le praliné aux saveurs de la cacahuète et de l’amande,
  • Le praliné rocher
  • Le praliné feuilleté…

Les Ganaches

Composées de chocolat bien gras avec du beurre frais et de la crème, nos ganaches savoureuses et fondantes sont idéales pour un dessert tout chocolat ! Dégustez-les accompagnées d’un café ou d’un thé ou à l’heure du digestif. N’attendez plus pour vous faire plaisir avec nos ganaches !

  • Tonka,
  • Tanzanie,
  • Framboise,
  • Citron
  • Bourbon…

Les bi-couches

Bruno Le Derf vous invite à découvrir ses bonbons de chocolat élaborés pour le plus grand plaisir de vos sens gustatifs. Fabriqués dans le plus grand respect de la tradition et du goût, nos bi-couches sont un vrai régal. Amateurs d’arômes cacaotés ? Faites-vous plaisir avec nos bi-couches !

  • Saveur du sud,
  • Poire,
  • Grué.

Les moulés

Envie d’un bonbon de chocolat liquide ou semi-liquide ? Éveillez vos papilles avec nos moulés crémeuses, mêlant tradition et innovation. Nos bonbons de chocolat pralinés aux textures fondantes et tendres se dégustent accompagnés d’un café, d’un thé ou à l’heure du digestif. Craquez pour nos moulés et fondez de plaisir !

  • Rhum raisin,
  • Irish coffee,
  • Duo caramel vanille,
  • Dôme orange,
  • Cabosse cassis.

Les grignotages

Les grignotages proposés par notre artisan chocolatier Bruno Le Derf sont multiples et varient selon les ingrédients : fruits secs, fruits confits, amandes caramélisées, noisette, fève de Tonka, enrobés de chocolat… À déguster seul, en famille ou entre amis, notre gamme « grignotages » se déguste à l’envie et sans modération !

  • Les croquants,
  • Les tuiles,
  • Les tablettes gourmandes,
  • Les fruits confits,
  • Les croustillants…