gâteaux de voyage

Pour satisfaire votre envie de sucré, essayez nos délices de pâtisserie

En cuisine, l’inspiration est infinie, de la cuisine mondiale aux recettes régionales, en passant par les régimes spécifiques : salés ou sucrés. Les gâteaux sont des délices. Un gâteau moelleux est un plaisir au quotidien. Cuisiner des gâteaux à la maison peut être aussi agréable que de les manger, à condition d'avoir les bonnes recettes ! Trouvez la solution parfaite à votre envie de sucre grâce à la collection de recettes de gâteaux de l’entreprise Le Derf Bruno. Ces fabuleuses idées de gâteaux sont plus qu'imaginatives, elles sont carrément délicieuses ! Il y a de quoi faire jaillir votre imagination et vous mettre dans l'ambiance de la pâtisserie en un rien de temps. Recette – éclairs au chocolat   Ingrédients Pour préparer un éclair au chocolat vous aurez besoin de : 1 tasse d'eau 1 pincée de sel 1 cuillère et demie de sucre 100g de beurre non salé 5 c à s de farine tout usage 4 gros œufs, à température ambiante Remplissage : 2-1/2 tasses de lait entier froid 1 paquet (5,1 onces) de mélange pour pudding instantané à la vanille 75g de crème fleurette 60g de sucre glace Extrait de vanille Glaçage au chocolat : 2 onces de chocolat mi- sucré [...]

Cakes et gâteaux de voyage : des recettes faciles à réaliser et à partager avec vos convives !

Les gâteaux de voyage sont appelés ainsi pour leur capacité à supporter les contraintes du voyage : transport, écarts de températures. Le premier gâteau dit « de voyage » serait le financier créé en 1890 par le pâtissier Lasne pour les voyageurs qui effectuaient de longs trajets. Sans le savoir, nous avons tous goûté aux gâteaux de voyage et sûrement à de très nombreuses reprises, notamment : financiers, cake classique, brownies, galettes ou palets bretons quatre-quarts, cannelés, etc. Qu’est-ce qu’un gâteau de voyage ? Quels sont les gâteaux de voyage les plus populaires ? Le gâteau de voyage, c’est quoi ? Le gâteau de voyage : c’est un gâteau qui tient à température ambiante de 8 à 30 jours. Sa texture est souvent moelleuse sans crème ni fruits frais. Parmi ces fameux gâteaux de voyage, vous trouvez des gâteaux conviviaux, à partager, comme le cake traditionnel, le pain d'épices, les madeleines, les financiers, le marbré, le kouign amann, le gâteau breton, le gâteau au yaourt, le gâteau aux noix…Les gâteaux de voyage existent en petit et grand format. Les gâteaux de voyage populaires ! Les financiers aux amandes Ces petits gâteaux appelés « Visitandines » étaient préparés par les sœurs [...]

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